Meo Hay Đời Sống

1. Cách nấu canh rong biển với thịt bằm Nguyên liệu Rong biển nấu canh: 50gr Thịt xay: 100g Hành tím: 2 củ Gia vị: Đường, bột nêm, muối. Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chuẩn bị 1 thau nước và cho 50g rong biển […]

Nguyên liệu món thịt nấu đông 1 kg thịt chân giò 300 gr bì thăn hoặc bì mông 100 gr mộc nhĩ khô. Gia vị: Muối hạt, nước mắm ngon, hạt tiêu, mì chính, hành khô. Cách chọn nguyên liệu Bước 1: Chọn thịt chân giò tươi ngon Khối thịt liền lạc, màu hồng nhạt […]

Canh chua cá là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đặc biệt phù hợp với thời tiết nắng nóng nhờ vị chua thanh, ngọt nhẹ và thơm ngon từ rau củ tươi. Món này không chỉ dễ làm mà còn giàu dinh dưỡng, giúp giải nhiệt hiệu quả. […]

Mực trứng hấp hành gừng là một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ đưa cơm, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực tươi và trứng béo ngậy, lại thêm mùi thơm nồng ấm của gừng, hành lá và rau thơm. Chỉ cần 30 phút chuẩn bị và hấp cách thủy là cả nhà […]

Canh chua ngao là món ăn dân dã, thanh mát, chua ngọt dịu nhẹ, rất hợp trong những ngày hè oi bức hay đơn giản là muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Vị chua thanh từ me (hoặc sấu), vị ngọt tự nhiên của ngao hòa quyện cùng thơm, cà chua tạo nên […]

Luộc gà tưởng chừng đơn giản, nhưng để có con gà chín đều, da vàng óng, căng bóng, không nứt, không rách, lại giữ nguyên độ ngọt thịt thì không phải ai cũng biết cách. Dưới đây là phương pháp luộc gà chuẩn nhất, đảm bảo ai làm cũng đẹp mắt – ngon miệng. 1. […]

Nguyên liệu chính Nạm bò: 500g Rượu vang đỏ: 60ml Cà chua chín: 2 quả Cà rốt: 1 củ nhỏ Khoai tây: 1 củ nhỏ Hành tây: 1/4 củ nhỏ Gừng tươi: 1 củ nhỏ Tỏi: 4-5 tép Bơ lạt: 30g Tương cà chua: 15g Gói gia vị bò kho: 1 gói Bột năng : […]

Canh chua cá là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đặc biệt những ngày nắng nóng. Vị chua thanh từ me, dứa kết hợp ngọt tự nhiên từ cá tươi và rau củ tạo nên hương vị khó cưỡng. Nguyên liệu cho món canh cá dứa chua Cá […]

Món cá bống kho tiêu là một trong những món kho dân dã nhưng cực kỳ “đưa cơm” của người Việt, đặc biệt ở miền Trung và miền Nam. Vị béo ngọt của cá bống, hòa quyện cùng hương thơm nồng của tiêu xay, chút cay nhẹ của ớt sừng và nước kho sánh vàng […]

Nguyên liệu món cá chiên xù ngon – 1 con cá chép sông khoảng 1,2–1,5kg – 150g bột chiên giòn – 150g bột chiên xù – 2 quả trứng gà – Hành tím + tỏi băm nhuyễn – Rượu trắng, chanh hoặc giấm gạo Gia vị ướp: 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, […]