Nước chiếm hơn 70% cơ thể và đóng vai trò sống còn trong quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố. Tuy nhiên, uống nước sai cách không những không tốt mà còn âm thầm gây hại cho thận, gan và hệ tiêu hóa. Đáng nói, rất nhiều người vẫn duy trì những thói […]
Loại cá “không xương”, thịt dày bổ chẳng kém cá hồi: Thấy ngoài chợ là người sành ăn mua ngay
Từ đặc sản đắt đỏ đến thực phẩm quen thuộc Trong ký ức của nhiều người, cá tầm từng là cái tên gắn liền với nhà hàng sang trọng, những món ăn được xem là “cao cấp” và mức giá không hề dễ chịu. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, hình ảnh đó đã […]
Để ổn định huyết áp, 2 loại thịt nên ăn ít, và 3 loại thịt nên ăn nhiều
Mặc dù thịt chứa nhiều protein và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng đối với người bị huyết áp cao, việc lựa chọn loại thịt phù hợp, kiểm soát lượng thịt tiêu thụ và kết hợp đúng cách với rau củ là chìa khóa để duy trì huyết áp ổn định. […]
Ăn mì chính (bột ngọt) có hại với 3 nhóm người này
Mì chính (hay còn gọi là bột ngọt) là một loại gia vị quen thuộc, được sử dụng nhiều nấu nướng. Khi sử dụng với lượng vừa phải, mì chính không gây độc. Tuy nhiên, sử dụng mì chính không đúng cách, lạm dụng mì chính sẽ gây ra ảnh hưởng không tốt đối với […]
5 người không nên ăn dưa muối chua
Dưa muối chua là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Dưa muối chua có thể ăn sống, ăn kèm với các món khác để giảm ngấy, tăng mùi vị, hoặc cũng có thể dùng để nấ canh, xào, kho cá thịt đều rất ngon, giúp bữa cơm thêm mùi vị […]
Dùng nước luộc thịt nấu canh có tốt không?
Nước luộc thịt được nhiều người tận dụng để nấu canh vì phần nước này có béo, thơm ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, xét theo góc độ an toàn thực phẩm và dinh dưỡng, việc này có tốt không? Giá trị dinh dưỡng của nước luộc thịt Nước luộc thịt chứa một số vi chất […]
Nghệ mật ong rất tốt nhưng có 5 nhóm người dùng là hại thân
Lợi ích của nghệ mật ong Nghệ kết hợp với mật ong thường được dùng để hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày – tá tràng, giúp bảo vệ, phục hồi niêm mạc dạ dày, giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, nghệ kết hợp với mật ong […]
6 sai lầm khi uống cà phê khiến bạn dễ tăng cân, sức khỏe suy giảm
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người, đặc biệt là dân văn phòng và những người làm việc trí óc. Khi được sử dụng đúng cách, cà phê có thể giúp tăng sự tỉnh táo, cải thiện khả năng tập trung và hỗ trợ quá trình trao […]
5 thực phẩm kiêng kết hợp chung với trứng: Ai mắc phải dễ rước bệnh vào người
Những thực phẩm không nên kết hợp với trứng gàTrứng gà là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu protein chất lượng cao, vitamin (A, D, E, B12) và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, theo một số quan niệm dân gian và y học cổ truyền Việt Nam, có những thực phẩm […]