Nấu Ăn

Thịt đông vẫn luôn được biết đến là món ăn truyền thống đặc trưng của ngày Tết miền Bắc, món ăn này mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn và cảm giác man mát khi ăn. Với những nguyên liệu quen thuộc như thịt chân giò, tai heo, mộc nhĩ, nấm hương cùng các [...]

Chuẩn bị nguyên liệu Thịt ba chỉ heo 300gr Hành tím 3 củ Gia vị dầu hào, hạt nêm. Thịt ba chỉ sống Cách luộc thịt ba chỉ không dùng nước Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ với nước hoặc bạn có thể dùng rượu trắng để rửa thịt để làm sạch chất bẩn, [...]

Cách nấu Canh Ngao chua Ngon Thanh Mát 😋😋😍 Canh ngao chua không chỉ ăn ngon miệng hơn mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Các bạn hãy bổ sung canh ngao chua vào thực đơn của gia đình nhé! Cách nấu món canh ngao chua ngon rất dễ thực hiện, [...]

Dưa muối chua là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Dưa muối chua có thể ăn sống, ăn kèm với các món khác để giảm ngấy, tăng mùi vị, hoặc cũng có thể dùng để nấ canh, xào, kho cá thịt đều rất ngon, giúp bữa cơm thêm mùi vị [...]

Theo nhiều nghiên cứu dinh dưỡng, hải sản là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, các acid béo omega-3, vitamin nhóm B, khoáng chất như kẽm, sắt, canxi và i-ốt. Chính vì vậy, việc bổ sung hợp lý các loại hải sản trong bữa ăn không chỉ giúp duy trì sức khỏe tim mạch, [...]

Cá hồi sốt cam là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng. Ăn cá hồi giúp bổ sung protein, vitamin D, sắt, kali, EPA, DPA, DHA và đặc biệt là axit béo omega 3... rất tốt cho cơ thể. Cách chế biến món cá hồi sốt cam khá dễ, dù không có năng [...]

Mặc dù thịt chứa nhiều protein và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng đối với người bị huyết áp cao, việc lựa chọn loại thịt phù hợp, kiểm soát lượng thịt tiêu thụ và kết hợp đúng cách với rau củ là chìa khóa để duy trì huyết áp ổn định. [...]

Luộc vịt với loại quả này sẽ khiến thịt vịt thơm và không bị dai. Ngoài loại quả này, bạn có thể cho thêm nước dừa để luộc vịt.  Thịt vịt thanh mát, thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng vịt luộc vẫn là món được lòng người thưởng thức nhất [...]

Cá chạch, hay còn gọi là chạnh, là một loại cá nước ngọt nhỏ, tuy ít xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày nhưng lại rất tốt cho sức khỏe. Câu tục ngữ “rùa trên trời, chạch dưới đất” ca ngợi hương vị và chất lượng thịt của cá chạch, trong khi danh xưng “nhân [...]

Nhiều người rán cá mãi vẫn gặp cảnh cá dính chảo, không vàng đều, ăn bị tanh hoặc mềm ỉu dù đã cho khá nhiều dầu. Chỉ cần thêm đúng – đủ – đúng lúc, miếng cá sẽ giòn rụm, thơm nức, để nguội vẫn ngon. 1. Muối hạt – Giúp cá không dính chảo, [...]