Nấu Ăn

Rau muống là món rau quốc dân, nhà nào cũng ăn, mùa nào cũng có, giá lại rẻ. Nhưng để xào rau muống xanh giòn, thơm mùi tỏi, đặc biệt là để lâu không bị thâm đen, không phải ai cũng làm đúng. Nhiều người xào xong vài phút đã thấy cọng rau chuyển sang [...]

Cá kho là món quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không ít người gặp tình trạng cá bị xương, màu xỉn, thịt khô, đặc biệt là với cá nục – loại cá ngon nhưng nhiều xương nhỏ. Thực tế, để nồi cá kho xương mềm, thịt săn chắc, màu vàng nâu đẹp mắt, bí [...]

Món cá thu sốt cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của cá thu tươi và vị chua ngọt hấp dẫn từ sốt cà chua, rất hợp với cơm nóng trong những ngày se lạnh. Nguyên liệu món cá thu sốt 500g cá thu tươi4 quả cà chua chín3 củ [...]

Thịt băm xào cà tím – Món quen mà chưa bao giờ chán Cà tím và thịt băm là sự kết hợp đã quá quen thuộc, nhưng chính vì thế mà món ăn này luôn giữ được vị trí vững chắc trong bữa cơm gia đình. Cà tím mềm, thấm dầu và gia vị rất [...]

Nguyên liệu làm bỏng gạo hoàn toàn là những nguyên liệu dễ kiếm, các loại hạt giàu dinh dưỡng. Dưới đây là công thức làm bánh bỏng gạo đơn giản. Nguyên liệu làm bánh bỏng gạo Gạo chiên giòn 150g (hoặc bỏng gạo lức) Hạt óc chó thái nhỏ 80g Hạnh nhân lát 60g Hạt [...]

Vo gạo đúng cách – nhẹ tay là đủ Nhiều người vẫn lầm tưởng phải vo gạo thật mạnh, thay nước liên tục cho đến khi nước trong suốt mới gọi là “sạch”. Thực tế hoàn toàn ngược lại! Việc vo quá kỹ sẽ làm trôi mất lớp cám gạo quý giá – nơi chứa [...]

Gừng hồng ngâm (Gari) là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản, xuất hiện hầu hết trong các phần sushi. 1. Chuẩn bị...

Món canh khoai tây hầm xương giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Với công thức hầm canh khoai tây dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn nhất. Nguyên liệu món canh khoai tây hầm xương Xương heo: 300gr Khoai tây: 3 củ Cà rốt: 2 [...]

1. Cách nấu canh rong biển với thịt bằm Nguyên liệu Rong biển nấu canh: 50gr Thịt xay: 100g Hành tím: 2 củ Gia vị: Đường, bột nêm, muối. Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chuẩn bị [...]

Cách nấu Canh Ngao chua Ngon Thanh Mát 😋😋😍 Canh ngao chua không chỉ ăn ngon miệng hơn mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Các bạn hãy bổ sung canh ngao chua vào thực đơn của gia đình nhé! Cách nấu món canh ngao chua ngon rất dễ thực hiện, [...]